Način pripreme
Skuvamo krompir i ostavljamo ga da se ohladi, ogulimo ga i rendamo na krupno u duboku posudu, izrendamo sir, dodajemo jaje, čubar i mirođiju.
Dobro umesimo smesu i oblikujemo ćuftice.
Pre nego što ih ispržimo, prvo ih uvaljamo u brašno i posle umačemo u umućeno jaje.
Pržimo dok ne bude gotovo i ostavljamo ispržene ćuftice od krompira na papirnom ubrusu da se ocede od viška masnoće.
Garnirajte tradicionalne ćufte od krompira salatom po izboru.
