Način pripreme
Brašno se proseje i u sredini se pravi udubljenje. Dodaje se malo mlake vode, sirće i so i mesi se testo. Deli se na lopte, odstoji malo u razvija se u kore.
Peče se na ringli. U masnoćom podmazanu tepsiju se stavlja jedna kora i odozgo se sipa nadev od izmrvljenog sira, kiselog mleka i jaja.
Naizmenično se slaže kora i nadev tako što se poslednja kora zaliva masnoćom. Seče se i peče se u prethodno zagrejanoj rerni. Nakon vađenja, dobro se pokriva kako bi omekšalo.
