Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Katme»Dijetalne integralne katme

Dijetalne integralne katme

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7912485k
Dijetalne integralne katme
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
5
"Dijetalne i veoma ukusne - predstavljamo vam ove katmice dušice, savršene za nedeljni doručak"

Potrebni sastojci

  • belanca - 4 komada
  • smeđi šećer - 1 supena kašika
  • so - 1/2 kašičice, himalajska
  • ovsene mekinje - 3 supene kašike
  • laneno seme - 2 supene kašike, mleveno
  • kiselo mleko - 150 g, 2%
  • soda - 1 kašičica, ravna
  • gazirana voda - 300 ml
  • vanila - 1 kašičica, tečna
  • ulje - 5 supenih kašika
  • integralno brašno - 7 supenih kašika, pune
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite belanca sa šećerom i vanilom na nekoliko minuta metalnom žicom za mućenje.

Pomešajte kiselo mleko i sodu i sačekajte da se aktivira.

Dodajte redosledom sve sastojke mešajući nakon svakog dodatog.

Na kraju dodajte integralno brašno kašiku po kašiku, dok se ne dobije srednje gusta smesa, gustine boze.

Ostavite smesu da odstoji 10 minuta.

Nakon toga zagrejte tiganj sa nelepljivim premazom i namažite ga s nekoliko kapljica ulja.

Stepen ringle treba da bude srednji kako bi se katme dobro ispekle, inače mogu da ostanu sirove u sredini.

Od mogućih 6 stepeni pekla sam na trećem po otprilike 2 minute sa svake strane.

Od ove količine napravila sam 10 dijetalnih integralnih katmi.

Servirajte sa medom, domaćim slatkom ili sirom, prema vašim ukusima.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: