bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Katme»Najjednostavnije katme

Najjednostavnije katme

Najjednostavnije katme
Fotografije: Sergei Anchev
1 / 3
02/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
"Najjednostavnijte katme pripremaju pažljivi muževi, koji ih nakon toga serviraju ženama"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada, XL veličina ili 3 komada M veličine
  • brašno - 500 g
  • sveže mleko - 1.5 šolja
  • kvasac za hleb - 20 g
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • maslac - kockica za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

U ugrejanom mleku rastvorite šećer i kvasac. Sačekajte da se aktivira. Umutite jaja i pomešajte sa mlekom.

Uz neprestano mešanje dodajte bršano dok ne dobijete smesu, malo gušću nego za palačinke. Ostavite na toplom 30-40 minuta da nadođe.

Nakon toga ponovo pormešajte, dodajte so. Katme pecite na saču, ali možete i u tiganju sa keramičkim dnom.

Posudu za pečenje ugrejte na umerenoj vatri. Namažite maslacem. Sipajte jednu kutlaču od smese.

Kad ispečete sa jedne strane, okrenite loptaticom ili tanjirom. Za sledeću katmu posudu ponovo namažte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: