Način pripreme
Maslac se ostavlja na sobnoj temepraturi dok ne omekša. Pomoću miksera se muti tako što se u njega postepeno kašika po kašika dodaje karamelizovano kondenzovano mleko, bez da se zaustavlja mikser. Treba da se dobije vazdušasta i homogena smesa.
U drugoj posudi miskerom se muti tečna pavlaka sa jednom kašikom šećera dok se ne dobije vazdušast krem.
Sadržaj obe posude se pomeša tako što se meša špatulom dok se ne homogenizuje.
U tanjir za torte se stavlja gotova kora i premazuje se sa 1/5 krema. Odozgo se stavlja sledeća kora uz blago pritiskanje, ponovo krem i tako dok se ne potroše sastojci.
Na kraju se završava kremom i cela medena torta se lepo premazuje sa strane i odozgo kremom i posipa se mlevenim orasima.
Odozgo se urkašava bombonama po izboru ili celim orasima.
Torta Medovik se pokriva i stavlja se u frižider na minimum 24 sata pre konzumacije.
Neka vam je slatko sa mojom tortom Medovik sa gotovim korama!
