Način pripreme
Kuvate kinou otprilike 20 minuta i ocedite ge.
Kada se kinoa malo ohladi, dodajete u nju sitno naseckanu šargarepu i luk i dobro izmešate.
Dodajete naseckanu slaninu na male kockice.
Dodajete začine i jaja i sve dobro mešate.
Ostavljate u frižideru na otprilike 20-30 minuta.
Zagrevate rernu na 230 °C.
Stavljate papir za pečenje u tepsiju i posipate/podmazujete uljem.
Oblikujete male ćuftice sa kinoom blago vlažnim rukama i poređate ih u tepsiju.
Ćuftice od kinoe sa slaninom odozgo posipate sa malo ulja i stavljate u rernu.
Pečete otprilike 20-30 minuta dok se ne stegnu i posle ih pažljivo okrećete i dopečete dok ne postane zlatkasto.
