Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte od Povrća»Duge ćuftice od kinoe i pirinča

Duge ćuftice od kinoe i pirinča

N.AkifovaN.Akifova
Inovator
1263788941
Duge ćuftice od kinoe i pirinča
Fotografije: N.Akifova
1 / 4
19/03/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"Ovakve ćuftice od povrća nismo videli - da znate, nije im samo izgled lep, a za ukus nema šta da se kaže"

Potrebni sastojci

  • kinoa - 1 šolja
  • pirinač - 1 šolja
  • biber - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • prezle - oko 5 supenih kašika
  • origano - 1 kašičica
  • jaja - 1 komad
  • za valjanje
  • kukuruzno brašno - 1 šolja
  • ulje - za prženje
  • za serviranje
  • sos od belog luka
  • kiseli krastavčići
* merne jedinice

Način pripreme

U jednu malu kaserolu dodajemo opranu kinou sa vodom. Odnos jedna čaša kinoe i dve čaše vode. Kuvamo oko 15 minuta.

Sa pirinčem ponavljamo proceduru, samo je odnost 1:3 - jedna čaša pirinča i tri čaše vode. Ponovo kuvamo, samo oko pola sata.

Ostavljamo da se dobro ohladi i sve sipamo u jedan pleh, odozgo razbijemo jedno jaje, posolimo, začinimo i dodajemo prezle i dobro promešamo.

Oblikujemo duge ćuftice od kinoe i pirinča i ostavljamo ih u frižideru da se stegnu oko sat vremena. Nakon što prođe sat vremena, uvaljamo ćuftice u kukuruzno brašno i pržimo u toploj masnoći dok ne postanu zlatne sa obe strane.

Serviramo gotove vegetarijanske ćuftice sa sosom od belog luka i krastavčićima po želji. Možemo dodati i druge začine po želji. Ukus ovih pirinčanih ćuftica je mnogo dobar.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti