Način pripreme
U odgovarajuću posudu sipajte ulje i sitno iseckani praziluk, luk i beli luk, pržite nekoliko minuta.
Dodajte narendanu šargarepu i đumbir. Ostavite nekoliko minuta dok se ne prodinstaju.
Bundeva i krompir se oljušte i iseku na kockice, operu i dodaju ostalim proizvodima u loncu.
Sipajte vrelu vodu, oko 2 l. Ostavite 10-15 minuta na srednjoj vatri.
Krem supa od bundeve se začini začinima i ostavi da se skuva do kraja.
Sipati pavlaku za kuvanje i pospite peršunom.
Uz pomoć štapnog miksera pasirajte dok se ne dobije glatka i homogena krem supa.
Krem supu od bundeve sa paučinom od pavlake poslužite sa blago prepečenim semenkama bundeve i nekoliko kapi pavlake.
