Način pripreme
Za ovaj recept za azijske nudle sa teletinom i indisjkim orahom je odgovarajuće da se koristi duboki vok tiganj.
U susamovom ulju propržimo meso.
Ako je isečeno zaista tanko, za nekoliko minuta je gotovo. Ako želite da dobije zlatniju boju, možete prethodno uvaljati u brašno.
Izvadite meso i na njegovom mestu propržite beli luk, luk, đumbir i polovinu mladog luka. Na kratko i indijski orah.
Dodajte šargarepu, koliko da prođe kroz tiganj . Vratite meso i ostale sastojke u tiganj i dodajte skuvane nudle.
Prelijte smesu soja sosom, vorčester sosom i malo susamovog ulja, biberom i soli po ukusu.
Kratko promešajte da se sve sjedini, skinite sa vatre i pospite preostalim mladim lukom.
Možete dodati još soja sosa prilikom serviranja nudli sa teletinom.
