bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Brza i lagana pileća čorbica

Brza i lagana pileća čorbica

VanilicaVanilica
Početnik
134435
Brza i lagana pileća čorbica
Fotografije: Vanilica
1 / 3
24/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
6
"Brzo, ukusno i zdravo - to su aduti ovog recepta."

Potrebni sastojci

  • batak sa karabatakom - 2 kom.
  • krompir - 1 kom.
  • šargarepa - 3 kom.
  • brokoli - 200 g
  • karfiol - 200 g
  • grašak - 200 g
  • celer - 100 g
  • crni luk - 1 kom.
  • jaja - 1 kom.
  • pavlaka za kuhanje - 200 ml
  • vegeta - 2 k.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Kada ste u žurbi, a hocete da pojedete nešto na kašiku, ovo je idealni recept za vas. Brza i lagana pileća čorbica se sprema brzo, i pravi je izvor vlakana.

Dva bataka sa karabatakom skuvajte u litar i po vode. Dok se kuvaju, povremeno skidati smeđu penu koja se pojavljuje na vrhu, da čorba ne bi bila tamnije boje, a time će te smanjiti i masnoću.

Kada su bataci skuvani, izvadite ih da se hlade.

Luk preseći na pola, i zapeći na ringli koju smo predhodno pokrili folijom.

Luk dodati u ključalu vodu, dodati vegetu, zatim prvo krompir, šargarepu i celer, koji smo predhodno isekli na kockice.

Kada šargarepa bude gotova, smanjiti temperaturu i dodati brokoli, karfiol, grašak, njih ne treba kuvati duže od 5 minuta.

Meso sa bataka i karabataka odvojiti od kosti i iskidati na manje komadice. Vratiti nazad u lonac.

U pavlaci za kuvanje razmutiti jedno jaje i dodati čorbi.

Da pileća čorba ne bi bila previše masna, možete koristiti pavlaku za kuvanje od 10% m.m. ili umjesto pavlake koristiti jogurt.

Nećete pogriješiti pogotovo ako volite malo kiseliji ukus.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: