Način pripreme
Birajte srednje velike patlidžane koji su duži i ne toliko debeli.
1. Patlidžan se iseče na deblje kriške i stavi u posoljenu vodu oko sat vremena. Zatim se kolutovi operu i osuše kuhinjskim papirom.
2. Dobro nauljite patlidžane sa obe strane. Pecite ih u air-fryer-u na programu za prženje 15 minuta na 205 stepeni. Okrenu se jednom.
3. Na pečene patlidžane stavite krišku paradajza i parče mocarele, ali možete dodati kačkavalj, čedar, šta god želite. Kratko pecite da porumeni i malo istopite mocarelu.
Takođe možete da kuvate patlidžane sa mocarelom u rerni. U svakom slučaju je odličan keto recept.
