Način pripreme
Očistite povrće. Isecite šargarepa, luk i tikvicu na krugove. Začinite ih solju i marinirajte maslinovim uljem.
Patlidžan isecite na kocke i stavite ga u posoljenu vodu, da iscuri gorki ukus.
Zagrejte gril tiganj i stavite šargarepe, luk i tikivice da se griluju.
Dodajte isečene pečurke, promešajte i kuvajte dok ne omekšaju pečurke i povrće. Sipajte ih u odvojenu posudu.
Na isti način uradite i sa patlidžanima.
Pomešajte sve sastojke. Isecite hlepčiće po sredini.
Stavite na donje parče 3-4 kašike nadeva i poklopite drugim parčetom hlepčića.
Po želji servirajte burgere sa senfom.
Dijetalni burgeri su gotovi.
