Način pripreme
/undefined Skuvajte testeninu u ključaloj slanoj vodi. Gotovi makaroni (koji ne treba da se prekuvaju) se ocede i preliju maslinovim uljem.
U odgovarajuću duboku posudu sipajte pavlaku. Pustite da provri na veoma laganoj vatri. Mocarela je isečena na sitne kockice, dodaju se topljeni sir i plavi sir. Narendajte čedar na krupno. Polovina se dodaje u preostale sireve.
Ostavite mešavinu da se krčka na veoma laganoj vatri dok se ne zgusne, neprestano mešajući. Kada se zgusne, sipajte kuvane makarone, pospite bosiljkom i promešajte. Ostavite još 4-5 minuta na šporetu.
Pre serviranja pospite preostalim čedrom!
Prijatno!
