Način pripreme
Brašno se stavlja u posudu i u njega se dodaje 1 supena kašika ulja, so, kvasac, deo bugarskog luka i voda.
Meša se dok se ne pomešaj svi sastojci i posle se prebacuje na nabrašnjenu radnu površinu.
Mesi se meko testo za grisine koje se ostavlja u nauljenu posudu da nadođe na 20 minuta.
Nakon toga se razvija u tanku koru i premazuje se ostalim uljem i posipa se sa ostalim bugarskim lukom.
Seče se na dva dela preko sredine i od njih se seku grisine, koje se ređaju u tepsiju, pokrivenu hartijom za pečenje, namazanom uljem.
Neće stati svi odjednom, zato što se dobija otprilike 50 komada.
Peku se u rerni zagrejanoj na 180 °C 10 minuta.
Neka vam je slatko sa mojim grisinama sa bugarskim lukom.
