Način pripreme
Luk se iseče na polumesece i zaprži se u masnoći. Dodajte isečeno meso i pečurke, dinstajte dok ne promeni svoju boju. Dodajte isečene paprike i paradajz.
Pospite začinima i sipajte vino. Ostavite meso da se krčka na slaboj vatri.
U međuvremenu napravite 4 omleta.
U jedan kraj svakog omleta sipajte smesu, poređajte parčiće sira i prekrijte drugim delom omleta.
Servirajte kavarmu sa garnirungom po izboru.
Pileća kavarma sa topljenim sirom u omletu je gotova.
