Način pripreme
Isecite svinjski file na jednake parčiće.
U posudi pomešajte sastojke za marinadu i stavite meso u nju. Ostavite u frižideru jedan sat. Ocedite od marinade i uvaljajte u brašno.
Ispržite u malo masnoće. Dodajte preostalu masnoću i zapržite kratko orahe. Izvadite u meso.
U istu masnoću dodajte jabuke (isečene), borovnice, med i sirće.
Ostavite da se karamelizuju. Dodajte brašno, začine i vodu. Promešajte i dodajte meso i orahe.
Nakon 4-5 minuta sklonite jelo sa ringle.
Karamelizovana svinjetina sa voćem i orasima je mnogo ukusno.
