Način pripreme
U malu šerpu stavljamo 250 mol vode i ostavljamo da uzavri.
Kada voda uzavri, dodajemo sušeno voće, maslac i sodu.
Sve ovo mešamo dok se maslac ne istopi.
Ostavljamo da se ohladi i zatim dodajemo orahe.
Zagrevamo rernu do 160 stepeni za to vreme.
Jaja razbijamo i zajedno sa šećerom mutimo dok se ne dobije vazdušasti krem.
U njega dodajemo smesu sa voćem, orahe, kakao i ponovo mešamo.
Prosejemo brašno zajedno sa praškom za pecivo i začinima i stavljamo tako što pažljivo mesimo.
Gotovo testo sipamo u nauljen i nabrašnjen kalup.
Stavljamo u rernu i pečemo dok kolač ne bude gotov.
Kada ga izvadimo, posipamo šećerom u prahu i serviramo ga na božićnu trpezu.
Ovaj božićni aromatični kolač neverovatno miriše!
