Crveni rižoto

AnitaAnita
Pomoćnik kuvara
16424387432
Crveni rižoto
Fotografije: Anita
1 / 3
26/12/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
45 min.
"Ako rižoto može da bude beo i crn, zašto ne bi bio crven?"

Potrebni sastojci

  • pirinač - 150 g
  • crni luk - 150 g
  • piknik mesni narezak - 300 g
  • ajvar - 200 g
  • ulje - 150 ml
  • voda - 400 ml
  • povrtna kocka za supu - 15 g
* merne jedinice

Način pripreme

Crni luk iseći na sitne kocke, mesni narezak takođe što sitnije iseckati i propržiti na ulju.

U vodi rastopiti kocku za supu.

Smesi dodati pirinač i naliti sa 100 ml vode i povremeno mešati.

Pripremljenu tečnost dodavati prema potrebi u etapama po 100ml (čim tečnost uvri naliti još sa sto ml prema potrebi dok pirinač ne bude kuvan).

Kada pirinač bude gotov, a suvišna tečnost uvri u rižoto umešati ajvar.

Crveni rižoto je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: