Način pripreme
Slaninu naseckati na kockice pa staviti na malo ulja da se prži. Ako je slanina masna ne stavljati previše ulja jer će se i ta mast dodatno otopiti.
Naseckati luk pa dodati u slaninu i pržiti 1-2 minuta.
Posoliti (slanina je već slana tako da oprezno solite), dodati biber i origano, i po ukusu beli luk. Ja koristim onaj u prahu, ali može i sveži.
Dodati pavlaku za kuvanje, kratko promešati, pazeći da ne ključa i sos je gotov.
Preliti makarone i po želji posuti rendanim kačkavaljem.
Prijatno uz makarone u sosu sa slaninom.
