Način pripreme
U šerpi prokuvajte više vode i sipajte 2 kašike sode bikarbone. Ubacite lešnike i promešajte. Posle nekog vremena videćete da ljuska počinje da se ljušti.
Operite lešnike u cediljci pod tekućom vodom, trljajući ih rukama da biste uklonili preostale ljuske. Već oljušteni lešnici se malo osuše kuhinjskim papirom.
Sipajte ih u pleh i posolite. Stavite ih u rernu zagrejanu na 150-160 stepeni i pecite oko 10 minuta ili malo više, često mešajući i na kraju ih probajte za ukus.
Komentari