Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Lisnato Testo»Lisnate Pogačice»Lisnate štanglice sa sirom i susamom

Lisnate štanglice sa sirom i susamom

Korisnik#308162Korisnik#308162
Kuvar
165149356851
Lisnate štanglice sa sirom i susamom
Fotografije: Korisnik#308162
1 / 3
30/01/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"Ukusan doručak za celu porodicu - lštanglice sa sirom i susamom"

Potrebni sastojci

  • jaje - 1 kom.
  • jogurt - 100 ml
  • ulje - 70 ml
  • sitan sir - 200 g
  • brašno - 320 g
  • maslac - 125 g
  • so - 1 k.k.
  • prašak za pecivo - 10 g
  • susam - 3 s.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Sve sastojke osim maslaca i susama pomešati i umesiti testo srednje tvrdoće. Ostaviti da odstoji oko 15 minuta. Ako žurite preskočite ovaj korak.

Posuti podlogu brašnom i istanjiti testo. Preko staviti komadiće maslaca i preklopiti testo sa sve četiri strane tako da maslac bude potpuno prekriven.

Rastanjiti testo u obliku pravougaonika i preklopiti jednu trećinu testa, pa preko toga prebaciti drugu trećinu testa. Ostaviti testo da odmori oko 15 minuta. Ako žurite preskočite i ovaj korak, ali bolje će se listati ako odstoji.

Ponovo se testo rastanji u oblik pravougaonika. I ovog puta se oba kraja savijaju do sredine, a zatim na pola.

Ponovo se testo uvija providnom folijom i ostavlja da odmori oko 15 minuta.

Istanjiti testo u oblik pravougaonika i urolati ga. Dobijeni rolat pažljivo rastanjiti oklagijom u oblik pravougaonika, posuti susamom i seći štanglice.

Da susam ne bi spao, prethodno premazati testo sa malo mleka i ulja.

Peći oko 25-30 minuta ili dok ne porumeni na 180 stepeni.

Prijatno uz lisnate štanglice sa sirom i susamom!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: