Način pripreme
Dodajte so u brašno i izmešajte.
Dodajte sodu u kiselo mleko i dobro mešajte, nakon čega dodajte jaje i prašak za pecivo i ponovo izmešajte.
Mešajući stavite otprilike polovinu brašna. Dodajte esenciju.
Stavljajte po malo brašna dok mesite testo za buhtlice dok ne postane meko i nelepljivo.
Razvijte testo i naseckajte ga. Ispržite buhtlice u prethodno zagrejanom ulju.
Posle jedite brze buhtlice bez dizanja sa tajnim sastojkom.
