Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom i dodajte kiselu pavlaku i ulje, bez prestajanja sa mućenjem dok se ne dobije homogena smesa.
Dve dobro sazrele banane izgnječite u pire i pomešajte ih sa dve kašike sveže isceđenog limunovog soka i sode.
Stavite ih u smesu sa jajima i mešajte metalnom žicom za mućenje, ne miskerom.
Posle dodajte i brašno ponovo mešajući žicom za mućenje dok se u potpunosti ne usvoji.
Na kraju stavite orahe - 2 kašike fino mlevenih + otprilike 80 g istucanih krupno.
Izmešajte i prebacite u nauljen i nabrašnjen pravougaoni kalup za kolač ili za hleb za sendviče.
Pecite otprilike 40 minuta na 180 °C u prethodno zagrejanoj rerni.
Ostavite da se ohladi malo i okrenite na rešetku slatki hleb.
Kada se banana hleb u potpunosti ohladi, naseckajte ga i poslužite sa kiselom pavlakom i karamel topingom.
Banana hleb sa kiselom palvakom sa Dulce de Leche takođe bi odlično išao!
Prijatno!
