Način pripreme
Svi sastojci moraju biti na sobnoj temepraturi.
Mutimo jaja sa šećerom, nakon čega dodajemo ulje, koru i sok limuna.
Dodajemo pire od bundeve i mutimo mikserom.
Prosejemo brašno i dodajemo ostale suve sastojke. Treba da se dobije gusta smesa.
Uključujemo rernu da se zagreje na 180 stepeni sa ventilatorom.
Ako nemate papirne kapsule za mafine, prosto dobro nauljite tepsiju uljem i blago pospite brašnom.
Stavljate po 1 kašiku smese. Po želji mafine posipate izmrvljenim orasima.
Pečete 30-35 minuta ili dok čačkalica ne bude čista.
Mafini od ovsa i bundeve su gotovi.
