Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Male Pogače»Pamuk pogačice sa dresingom od belog luka

Pamuk pogačice sa dresingom od belog luka

ElinkaElinka
Početnik
168354
Pamuk pogačice sa dresingom od belog luka
Fotografije: Elinka
1 / 5
22/02/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
12
"Zaljubićete se u ove pamuk pogačice sa dresingom od belog luka i moraćete da ih spremate svake sedmice"

Potrebni sastojci

  • suvi kvasac - 4 g
  • toplo mleko - 250 ml
  • kravlji maslac - 2 supene kašike, ulje
  • šećer - 2 kašičice
  • so - 1/2 kašičice
  • brašno - 450 g
  • žumanca - 1 komad
  • sveže mleko - 1 supena kašika, za premazivanje pogačica
  • za dresing od belog luka
  • beli luk - 5 čenova
  • kravlji maslac - 1 supena kašika, istopljeni
  • so - 1/3 kašičice
  • hladna voda - 2 supene kašike
  • mirođija
  • peršun - mala vezica
* merne jedinice

Način pripreme

Za ove pamuk pogačice kvasac, šećer i mleko se pomešaju i ostavljaju na 15 minuta kako bi se kvasac aktivirao.

Dodaje se ulje/maslac i brašno (u etapama) zajedno sa solju.

Mesi se meko testo i ostavlja se da nadođe na otprilike sat vremena.

Prave se male loptice, ostavljaju se na još 20 minuta.

Mažu se žumancem i svežim mlekom i male pogačice se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C 20-25 minuta.

Odmah čim se izvade iz rerne, mažu se dresingom od belog luka.

Zaljubićete se u ove pamuk pogačice sa dresingom od belog luka i moraćete da ih spremate svake sedmice ;)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: