Način pripreme
Zagrejte rernu do 160°C.
Stavite pileće grudi između dva lista najlonske folije i istucajte ih čekićem za meso ili oklagijom dok ne postanu debljine otprilike 1.5 cm.
U plitkoj posudi zajedno pomešajte brašno, so i crni biber.
U drugoj plitkoj posudi umutite jaja.
U trećoj plitkoj posudi pomešajte prezle, parmezan i naseckani bosiljak.
Sve pileće grudi prvo umočite u smesu od brašna skidajući višak, nakon toga umočite u umućena jaja i na kraju u smesu sa prezlama pritiskajući prezle na pile da biste bili sigurni da se zalepe.
Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju na srednjoj vatri.
Dodajte pohovanu piletinu u zagrejano ulje i kuvajte otprilike 2-3 minute sa svake strane ili dok ne postane zlatkasto smeđe boje i dok se ne skuva.
Šnicle prebacite u tepsiju za pečenje i stavite ih u prethodno zagrejanu rernu na otprilike 5-10 minuta da se ispeku.
Pileće šnicle poslužite sa garnigunrom od listića svežeg bosiljka.
Uživajte u vašim ukusnim šniclama sa bosiljkom!
