Način pripreme
Za ovaj zdrav desert jabuke se očiste od semenki i izrendaju se na sitno rende. Stavljaju se u posudu zajedno sa sokom koji su pustile.
Šargarepa se takođe očisti i izrenda. Dodaje se u jabuke.
U posudi se mute jaja viljuškom, dodaje se eritritol.
Dodaju se izrendane jabuke i šargarepe. Dodaju se i suvi sastojci, cimet, prašak za pecivo i ovsene pahuljice.
Sve se meša dok se ne dobije homogena smesa i ostavlja se da odstoji na dvadesetak minuta u posudi.
Za to vreme se priprema kalup za kolač tako što se stavlja papir za pečenje i sipa se smesa.
Odozgo se posipa naseckanim orasima i lagano se pritiskaju u smesu za naš zdrav kolač.
Kolač sa jabukama se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 170 °C 35 minuta.
Zdrav kolač sa jabukama i šargarepama, i to bez ikakvog brašna i šećera :)))
