Način pripreme
Maslac (treba da bude na sobnoj temperaturi) i šećer u prahu umutimo mikserom dok ne dobijemo kremastu smesu.
Dodajemo jaje, esenciju, promešamo ponovo kratko mikserom, nakon toga dodajemo prosejano brašno, skrob i prašak za pecivo.
Dobijamo na dodir meko i nežno testo. Preko papira za pečenje u plehu poređamo oblikovane loptice.
Uz pomoć alata za sečenje (ja koristim iz komleta za lincer kolače, šta imate pri ruci) potopljenog u kakao oblikujte koren pečurke.
Pecite kolačiće sa maslacem u prethodno ugrejanoj rerni na 190 stepeni.
Dok su još tople pospite šećerom u prahu i slatke pečurkice za rođendan su gotove za vašu žurku.
