Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Brze slatke kiflice za džemom

Brze slatke kiflice za džemom

VecaVeca
Šef kuhinje
7083912k3219
Brze slatke kiflice za džemom
Fotografije: Veca
1 / 8
22/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Idealne kiflice kada dođu iznanadni gosti - dok popiiju kafu, kiflice su gotove."

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • brašno - 800 g
  • svež kvasac - 20 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • mleko - 150 ml
  • voda - 100 ml
  • kisela pavlaka - 180 g
  • šećer - 3 kašike
  • so - 1 prstohvat
  • ulje - 50 ml
  • otopljen maslac - 50 ml
  • Za nadev
  • džem - po potrebi
  • Za premazivanje
  • žumanca - 1 komad
  • mleko - 2 kašike
  • Za posipanje
  • šećer u prahu - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Za testo: U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati 1 kašiku šećera, izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.

U dublju posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo, so i izmešati.

Usuti ulje, otopljen maslac i kiselu pavlaku. Zatim, sipati mlaku vodu, nadošli kvasac, dodati 2 kašike šećera i zamesiti mekše testo. Testo podeliti na dva dela formirajući loptice.

Obe loptice od testa razviti oklagijim na pobrašnjenoj radnoj površini i iseći na po 16 trouglova.

Na svaki trougao staviti po 1 kašičicu džema i uviti kiflice.

Poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Žumance razmutiti sa mlekom i premazati kiflice.

Nakon toga uključiti rernu i zagrehati je na 250 stepeni. Za to vreme kiflice će da narastu.

Kiflice peći na 180 stepeni 20 minuta.

Gotove kiflice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.

Kiflice posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.

Probajte, prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti