Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Sarme»Sarme od kupusa sa sosom

Sarme od kupusa sa sosom

Doni NikiDoni Niki
Inovator
3451351k117
Sarme od kupusa sa sosom
Fotografije: Doni Niki
1 / 3
23/03/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
180 min.
Porcije
10
"Savršene sarme od kupusa sa sosom koje možete praviti tokom cele godine"

Potrebni sastojci

  • kiseli kupus - 12 komada, listovi (očišćeni od tvrdih delova kočnja)
  • mleveno meso - 300 g (začinjeno crnim biberom, alevom paprikom, čubrom, kuminom, solju)
  • pirinač - 1/2 šolje
  • ulje - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Mleveno meso, začini i pirinač opran u nekoliko voda se pomešaju da se dobije homogenizovana smesa.

Oblikuju se loptice koje se uvijaju u zeleni list, ređaju se u šerpu i zalivaju sa 50/50 soka od kupusa i vode, sipa se ulje, začinjavaju se ljutom alevom paprikom, crnim biberom i kuminom i ostavljaju se sarme da se skuvaju.

Kada su gotove, stavljaju se u tepsiju u zagrejanu rernu da se zapeku na 15-20 minuta.

Za to vreme u sos se dodaju 2 supene kašike brašna, koje sam razmutila u malo hladne vode i ostavlja se da proključa.

Tako spremljenim sosom se zalivaju zapečene sarmice.

Savršene sarme od kupusa sa sosom koje možete praviti tokom cele godine :)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: