Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Brauni mafini sa slatkim krompirom

Brauni mafini sa slatkim krompirom

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
4041482k140
Brauni mafini sa slatkim krompirom1 / 2
24/03/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
12
"Obavezno probajte brauni mafine sa slatkim krompirom i bez šećera - duplo su ukusniji"

Potrebni sastojci

  • slatki krompir - 1 komad
  • jaja - 2 komada
  • kravlji maslac - 110 g rastoplje + 30 g za toping
  • soda bikarbona - 1/2 supene kašike
  • prašak za pecivo - 1/2 supene kašike
  • so - prsthovat
  • kakao - 160 h
  • med - 6 supenih kašika
  • tamna čokolada - 50 g + 100 g za toping, sitno iseckana
  • ovsene pahuljice - 2 supene kašike
  • suvo grožđe - orašasti plodovi po izboru
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite slatki krompir i pecite u rerni. Ostavite da se ohladi i pasirajte ga.

U blender stavite jaja, pire od slatkog krompira, rastopljeni maslac, sodu, prašak za pecivo, so, kakao, med i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.

Prebacite smesu u veliku posudu, dodajte ovsene pahuljice, komadiće čokolade, orašaste plodove, suvo grožđe.

Rasporedite testo u kalupe za mafine i pecite oko 20 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.

Za čokoladni toping na pari rastopite čokoladu sa maslacem uz neprestano mešanje.

Kašičicom prelijte gotove čokoladne mafine sa čokoladnim topingom.

Ostavite da se ohlade i uživajte u brauni mafinima sa slatkim krompirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: