Način pripreme
Pica Vegetarijana sa pestom, pečurkama i crvenim lukom.
Od brašna, vode i maslinovog ulja, šećera, soli i svog kvasca mesimo meko testo i ostavljamo ga na toplom mestu na sat vremena (možete koristiti i mini pekaru).
Za to vreme pripremamo nadev.
Naseckano pečurke na kriškice i kuvamo ih u tiganju bez poklopca otprilike 20 minuta dok ne ispari tečnost.
Crveni luk naseckamo na tanke ivice, a sireve izrendamo na krupno rende.
Gotovo testo razvijamo i površinu premazujemo Pestom.
Ravnomerno raspoređujemo pečurke, sireve i začine.
Na vrh stavljamo crveni luk.
Vegetarijanska pica se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 230 °C otprilike 15 minuta.
