Način pripreme
Stavite u veliku posudu pileće meso, luk, ljutu papriku, sok od limete, dve vrste kačkavalja i sve začine, nakon toga promešajte da dobijete smesu.
Uzmite jednu tortilju i namažite smesu samo u jedan kraj tortilje, nakon čega je zavijate u rolnu, sečete je po sredini i počinjete da stavljate rolnice u krug.
Posipate dve vrste kačkavalja i ređate još jedan krug odozgo, nakon čega ponavljate taj proces 3 puta.
Pečete rolnice od tortilja na 200 stepeni 30 minuta.
Servirate rolnice od tortilja sa gvakamole sosom.