Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Rolnice»Mini rolnice od mlevenog mesa sa mlečnim sosom od pečuraka

Mini rolnice od mlevenog mesa sa mlečnim sosom od pečuraka

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Kuvar
2485971157
Mini rolnice od mlevenog mesa sa mlečnim sosom od pečuraka
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 3
16/04/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Mini rolnice sa ukusnim sosom od pečuraka - poslužite za raskoš na stolu"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 600 g
  • jaja - 4 skuvana + 1 sirovo jaje
  • mladi luk - 1/2 vezice
  • so
  • crni biber
  • čubar
  • slanina - 6 komada
  • za sos
  • brašno - 3 kašičice, prepečeno
  • vrganji - 2 kašičice, mlevene
  • luk šalot - 1 kašičica, suv
  • sveže mleko - 300 ml
  • kravlji maslac - mala kockica
  • majčina dušica
  • so
  • crni biber
* merne jedinice

Način pripreme

Umesimo mleveno meso sa začinima, sitno iseckanim mladim lukom i 2 komada slanine + jaja. Delimo smesu na 4 jednaka dela.

Raspoređujemo mleveno meso na foliju, u sredinu stavljamo po jedno od kuvanih jaja i uvijamo u rolat, trudeći se da mleveno meso u potpunosti pokrije jaje.

Svaki rolat pokrivamo komadom slanine. Stavljamo u nauljenu tepsiju i pečemo otprilike 20 minuta ili dok slanina ne uhvati zlatastu boju.

Dok su rolati od mlevenog mesa u rerni, možemo da napravimo sos.

U zagrejanom tiganju istopimo maslac i na kratko propržimo brašno i mlevene pečurke.

Razređujemo hladnim mlekom i začinjavamo.

Ostavljamo da se krčka otprilike 5 minuta ili dok ne dobijemo željenu gustinu.

Neka vam je ukusno sa mojim mini rolnicama od mlevenog mesa sa mlečnim sosom od pečuraka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: