Rolnice od piletine i svinjetine sa nadevom i sosom od pavlake

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
10k
97
645
11/01/2020
"Pripremajući punjene rolnice od piletine i svinjetine, neće niko ostati gladan ili nezadovoljan u vašem domu - eto tako se osvajaju srca "
Priprema40 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno70 min.
Porcije14
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano252
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Komentarisano1 times
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Prvo istucamo svaku šniclu dobro, da meso ne bude žilavo i začinjavamo sa svake strane solju i biberom.

Za nadev:

Isečemo luk i zapržimo ga u malo ulja, dok ne omekša.

Sečemo pečurke na kriške i dodajemo ih u luk, posipamo solju i biberom.

Pržimo dok ne uvri voda pečuraka. Prebacujemo u posudu.

Skuvamo jaja, isečemo na male kocke i dodajemo u posudu u druge sastojke.

Šargarepe sečemo na kocke i kuvamo dok ne omekšaju. Procedimo ih i dodajemo i njih,

Kisele krastavčiće takođe sečemo na male kocke i sipamo u druge sastojke.

Narendamo kačkavalj i polovinu dodajemo u ostale sastojke.

Promešamo dobro kašikom.

Gotov nadev raspodelimo ravnomerno preko svake šnicle i savijamo rolat. Da se ne respadne pričvrstimo čačkalicama i pržimo svaki u zargejanom tiganju dok ne posatne zlatast sa obe strane, da se zapeče, nakon toga sklanjamo čačkalice i prebacujemo u podmazanu posudu za pečenje.

Prelivamo rolnice pavlakom i posipamo drugom polovinom kačkavalja.

Pečemo rolnice od piletine i svinjetine 30 minuta na 180 stepeni.

U mom slučaju recept je za goste i u većim je količinama.

Moje su bili dovoljne - sada je red na vaše! :)

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari (1)

Pošalji
Veca
Veca
13.01.2020 22:58
Fantastično jelo.
0
0