Način pripreme
Zdravo svima koji još ne spavate. Uvek sam kuvala sa ljubavlju, posebno za moje muškarce, To je tako godinama. Zar ne znate poslovicu Ljubav muškarca na usta ulazi. Ne znam kako ste vi uhvatile svoje muževe, ali ja sam mom pamet pomutila kulinarskim umećem.
Za ovaj preliveni kolač koristila sam posudu za pečenje prečnika 26 cm, ali u manjoj posudi će biti i bolje. Pokrijte posudu papirom za pečenje. Poređajte odozgo isečene parčiće jagoda.
Razdvojte belanca od žumanaca.
U žumanca dodajte sve ostale sastojke i umutite.
Umutite belaca u sneg. Nakon tog aih dodajte u drugu smesu i promešajte špatulom. Sipajte smesu preko jagoda i rasporedite ravnomerno.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta ili prema vašoj rerni.
Dok se kolač sa jagodama peče pripremite sirup. Stavite jagoda sa vodom da provru. Ostavite da se kuvaju oko 2-3 minuta. Nakon toga sklonite sa ringle, zasladite po ukusu i ostavite da se ohladi.
Kada izvadite voćni kolač okrenite ga.
Prelijte sirupom od jagoda i ostavite da se potpuno ohladi.
Na kraju po želji možte da pospete keto preliveni kolač sa jagodama sa malo kokosovog brašna.
