Način pripreme
Jaja se umute i dodaje se sitan sir.
Smesa se začinjava sa malo soli i bibera.
Dve pirinčane kore se potapaju u toplu vodu na oko 20-30 sekundi dok ne omekšaju.
Po sredini svake kore se stavlja smesa i uvijaju se pravougaone pitice.
Tiganj se zagreva i maže se sa sasvim malo maslaca.
Pitice se peku 4-5 minuta sa svake strane.
Po želji se posipaju šarenom solju i serviraju se bezglutenske proteinske pitice na tiganju sa kiselim mlekom.
