Način pripreme
Prvo treba da operemo heljdu, natopimo je malo u vodi, nakon toga je operemo u cediljki.
Isečemo očišćen i opran praziluk na krupne parčiće.
Papriku takođe operemo i isečemo na ne mnogo sitno.
Stavljamo povrće, luk, papriku i začine, so, ulje, heljdu i prelivamo vodom. Ne stavljamo više od 2 litra, jer želimo da imamo posnu janiju.
Zatvaramo poklopac i pokrećemo uređaj na programu za povrće.
Janija od povrća je gotova u mnogo je korisna.
Ljudi koji iz zdravstvenih razloga ne mogu da konzumiraju pasulj i sočivo, opušteno mogu da ih zamene ukusnim jelima sa heljdom.
