Način pripreme
Narendala sam jabuku na rende. Jabuku srednje veličine na krupno rende, ali može da se narenda i na sitno. Dodala sam jaje i dobro promešala.
Slede maslac i kokosovo brašno sa prstohvatom soli i praškom za pecivo. Dobija se dosta lepo testo, trošno, ipak se ne koristi brašno sa glutenom.
Otkidala sam loptice veličine oraha i poređala bezglutenske kolače u posudu za pečenje postavljenu papirom, a odozgo sam ih pritiskala viljuškom.
Pekla sam bezglutenski keks u rerni zagrejanoj na 160 stepeni, sa ventilatorom oko 15-20 minuta.
Idealan bezglutenski kolač bez šećera uz vašu popodnevnu kafu.
