Način pripreme
Umuti se jaje i šećer. Dodaju se istopljena mast, kokosovo brašno, brašno sa praškom za pecivo i meša se viljuškom.
Na kraju se stavlja skrob i mesi se rukom glatko i elastično testo.
Prave se loptice i potapaju sa jedne strane u braon šećer.
Poređaju se u posudu za pečenje postavljenu papirom i peki se na 160 stepeni sa ventilatorom oko 15 minuta, zavisi od rerne.
Izađe oko 16-18 komada gurabija. Ako želite više povećajte količinu.
Skrob u receptu čini gurabije od kokosa veoma nežnim i daje somotsku teksturu.
Gurabije od kokosa su idealne uz popdonevno kafu.
Probajte i vi ove kolače sa mašću.
