Način pripreme
Odvojite belance i pomešajte ga sa tečnom glukozom u velikoj posudi. Ako je glukoza previše gusta, možete je zagrejati oko 10-15 minuta u mikrotalasnoj.
Uz stalno mešanje dodajte prethodno prosejani šećer u prahu. Mešajte drvenom kašikom, a kada se smesa zgusne, možete nastaviti sa mešanjem ručno.
Obojite gotovo testo odgovarajućom bojom za hranu. Testo odmah uvijte u celofan da se ne osuši.
Razvijte testo na radnoj površini i oblikujte željene figure.
