Način pripreme
Avokado, ako je tamnozelen, dobro je zreo i odmah se konzumira.
Prepolovite ga i uklonite košticu. Ukloni se i smeđa koža oko koštice, jer je gorka.
Reže se na kvadrate i uz pomoć kašike skida se meso sa kore.
Pasirajte zajedno sa tahinijem od susama, dodajte sok od limuna i zgnječeni čen belog luka.
Začinite solju i peršunom. Sipajte pire u činiju i ohladite.
