Način pripreme
Cveklu oprati, umotati u aluminijumsku foliju i peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni dok ne bude gotova.
Skuvajte jaje.
Crni luk sitno iseckati, staviti u posudu, dodati sirće i ostaviti na stranu.
Cveklu i jaje ohladite, oljuštite i narendajte na srednje krupno.
U posudi pomešajte cveklu, jaje, sir i začine.
Po želji dodajte majonez, ali smesa ne sme da bude tečna.
Haringu isecite na male komade, dodajte u luk i promešajte.
Oblikujte kuglice, stavljajući po 1 kašičicu u svaku od haringe i ukrasite ih.
Ova količina daje 6 porcija predjela sa cveklom.
Slane kuglice sa cveklom ostavite u frižideru 30-60 minuta.
