Način pripreme
Maslac se topi i ostavlja se da se ohladi. U posudi se mute dva jaja zajedno sa ohleđenim maslacem.
Brašno se proseje zajedno sa praškom za pecivo, dodaje se so i meša se.
Suvi i tečni sastojci se sjedine. Dodaju se na sitno rende narendan parmezan, tvrda mocarel, kotidž sir, biber i aleva paprika.
Ponovo se sve meša dok se sastojci potpino ne sjedine.
Pomoću kašike se oforme loptice koje se poređaju u posudu za pečenje na čije dno je stavljen papir za pečenje.
Slane loptice se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok ne počnu da rumene.
Kada su gotove, izvade se i stavljaju preko rešetke da se ohlade.
Slane loptice sa kotidž sirom su sjajne.
