Način pripreme
Tikvice narendajte na krupno bez ljuštenja, malo posolite i stavite u cediljku da se cede 30 minuta.
Zatim ih dobro iscedite i stavite u posudu.
U tikvice dodajte jaja, sitno seckani peršun i svežu nanu, obe vrste brašna, biber i plavi sir isečen na sitno.
Dobro izmešati i polovinu smese prebaciti u pleh obložen papirom za pečenje koji ste prethodno namazali sa malo maslinovog ulja ili ulja.
Oceđenu i iseckanu mocarelu rasporedite na buduće zapečeno jelo od tikvica i prelijte preostalom smesom.
Tikvice pospite šakom ovsenih pahuljica i semenki bundeve i pokapajte maslinovim uljem ili uljem.
Pečeno jelo sa tikvicama i sirevima pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 30-40 minuta, dok ne porumene.
Nakon pečenja izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta, a zatim isecite i poslužite tikvice sa sirevima u rerni.
Prijatno!
