Način pripreme
Sastojci su za jednu đuvečaru.
Isečemo paradajz, paprike, luk, dodajemo sir, malo soli, peršun, ulje i maslac, ja stavljam maslac prvo na dno.
Zapečemo u jakoj rereni, nakon što povrće bude skoro gotovo, razbijemo jaje i promešamo, pečemo još 5 minuta i nakon toga stavljamo jednu ljutu papriku i odozgo jedno celo jaje.
Pečemo po želji.
Količina povrća je prema broju porcija.
Pikantan đuveč sa paradajzom i sirom je gotov.
