Način pripreme
U šerpi sa jako posoljenom vodom, posle ključanja, kuvajte peljmene 3 do 5 minuta – dok ne isplivaju na površinu.
Vadite ih i stavite na kuhinjski papir na kratko.
Rastopite maslac u tiganju. Peljmene premažite topljenim sirom i pržite do zlatne boje.
Prilikom serviranja pržene peljmene pospite sitno seckanim perima luka i peršunom.
