Način pripreme
Pileće meso izbušimo oštrim nožem sa svih strana da se dobro začini marinadom.
Za marinadu u posudi pomešamo majonez, senf, soja sos, majčinu dušicu, đumbir, čili, izgnječeni čen belog luka, biber i so i promešamo.
Dobijenom smesom za mariniranje namažemo pileće batake i stavljamo u pleh, obložen papriom za pečenje, namažemo uljem. Odozgo rasporedio preostalu marinadu za pile.
SIpamo vino, plelh pokrivamo listom alu folije i piletinu pečemo dok ne bude gotova u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni, na srednjoj rešetki i sa uključenim ventilatorom.
Ne postoji ovakva korica..., a sos što se odvojio u plehu je božanstven, neverovatno ukusan!
Prijatno sa ovim neodoljivim piletinom na francuski način!
