Način pripreme
U posudi pomešajte beli luk u prahu, crni luk u prahu, alevu papriku, so, biber, kim i čili. Svinjska rebarca pospite začinima i premažite maslinovim uljem.
Utrljajte začin sa obe strane rebara. Stavite rebra u pleh i prekrijte aluminijumskom folijom. Pecite oko sat i po u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Poslednjih pet minuta kuvanja pomešajte sastojke za sos - zgnječeni čen belog luka, sos za roštilj, maslinovo ulje i vorčester sos.
Izvadite rebra iz rerne, uklonite foliju i premažite preko rebarca smesom.
Zagrejati rernu na 220 stepeni, rebra vratiti otvorena i peći još desetak minuta dok lepo ne porumene.
Poslužite ukusna rebarca sa roštilj sosom iz rerne sa garnirungom po želji i uživajte!
