Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Slatko od divljih borovnica

Slatko od divljih borovnica

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452902k132
Slatko od divljih borovnica
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 3
24/08/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
30
"Naše omiljeno slatko od borovnica - baš kao što ga je nekada pravila baka!"

Potrebni sastojci

  • divlje borovnice - 1 kg
  • šećer - 2 kg
  • voda - 3 šolje
  • limontus - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Borovnice stavite u veliku metalnu cediljku.

Peru se veoma pažljivo kako se ne bi povredile.

Ostavite ih da se ocede.

U šerpu u kojoj će se kuvati sipati pola vode.

Zatim se sipa šećer.

Na vrh stavite borovnice i prelijte preostalom vodom.

Kuvati na laganoj vatri, jer slatko stvara veliku penu, koja se mora periodično skidati rešetkastom kašikom.

Slatko mešajte veoma pažljivo da ne biste oštetili borovnice.

Slatko kuvajte dok se ne zgusne oko 60 minuta, pa sklonite sa ringle, pa dodajte limontus.

Lonac se ostavi 24 sata na drvenoj dasci, nakon čega se slatko od borovnica sipa u tegle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: